0,5 kg file de cod 3 cartofi fără coajă, tăiați în cuburi mai mari 3 cepe curățate, tăiate în sferturi 3 ouă tari, tăiate felii 45 g varză albă tocată 6 măsline sau 1 castravete murat tăiat cubulețe ¼ ceașcă de ulei ¼ ceașcă de oțet 6% sare piper
Se toarnă apă fierbinte peste cod. Apoi se presară cu sare și se fierbe timp de 10 minute. După uscare se lasă deoparte. Ceapa și cartofii se pun în oală și se toarnă peste ele apă fierbinte, puțin sărată. Se fierbe totul timp de 10 minute. Varza tocată se pune în oală împreună cu legumele. Totul se fierbe timp de 10 minute, apoi se strecoară apa și se lasă să se răcească. Se pune peștele în oală, apoi verdețurile, ouăle, măslinele - și totul se amestecă foarte bine. Se face un sos din ulei, oțet, sare și piper, și se adaugă apoi în mâncarea.
