Preparate culinare
preparate culinare

Supa taraneasca

Ingrediente:

2-3 buc. morcov, 2 buc. ceapa, o radacina patrunjel, 1/4 buc. varza, 2 fire praz, piper, sare, 100 gr. slanina afumata, 50-60 gr. grasime, 200 gr. fasole uscata

Mod Preparare

Fasolea se alege, se spala si se fierbe cu o ceapa, apoi se trece prin sita. Zarzavatul se curata, se spala se taie bucatele mici si se aseaza intr-o oala la fiert. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga pireul de fasole si slanina taiata in bucatele si usor prajita in grasime. Se lasa sa fiarba mai departe supa, la foc potrivit, inca 25-30 min. Cind este gata, se potriveste de sare si piper.

Timp Preparare:

3 h

Complexitate:

medie

Mentiuni:

fara mentiuni


Cautare

Newsletter

reteta zilei retete si preparate culinare
Pasteta de iepure Produs din vanat / fel principal Ceapa taiata marunt se caleste bine intr-o cratita, in tot untdelemnul, 2 minute adaugand apoi carnea taiata in bucati mai mari (3-4 cm). Se amesteca pana cand se coaguleaza la suprafata (2-3 minut... Vezi reteta
retete si preparate culinare retete culinare, bucatarii lume retete si preparate culinare
retete si preparate culinare reteta zilei retete si preparate culinare
retete si preparate culinarereteta zilei