Preparate culinare
preparate culinare

Ghiveci pentru iarna

Ingrediente:

1,5 kg gogosari, 1,5 ardei, 1 kg vinete, 1 kg ceapa, 0,5 l ulei, 1 litru bulion, 3-4 foi de dafin, piper, sare

Mod Preparare

Se curata si se spala ceapa pestisori si se pune cu uleiul sa sticleze. Se adauga apoi gogosarul, ardeiul (curatat de cotoare si seminte si taiat cubulete) si vinetele curatate crude de coaja si taiate cubulete. Se lasa sa se inmoaie bine ardeiul si gogosarul, iar la urma se adauga bulionul, foile de dafin, piperul si sare, dupa gust. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se pun in borcane.

Timp Preparare:

2 h

Complexitate:

medie

Mentiuni:

fara mentiuni


Cautare

Newsletter

reteta zilei retete si preparate culinare
Pasteta de iepure Produs din vanat / fel principal Ceapa taiata marunt se caleste bine intr-o cratita, in tot untdelemnul, 2 minute adaugand apoi carnea taiata in bucati mai mari (3-4 cm). Se amesteca pana cand se coaguleaza la suprafata (2-3 minut... Vezi reteta
retete si preparate culinare retete culinare, bucatarii lume retete si preparate culinare
retete si preparate culinare reteta zilei retete si preparate culinare
retete si preparate culinarereteta zilei