Mi Krop:
170 g tăiței de orez
2 ouă
3 linguri de usturoi marinat mărunt tăiat
3 linguri de ceapă tocată (șalotă)
120 g carne de porc
120 g creveți proaspeți
3 pahare de ulei
Sosul:
1 roșie
2 lingurițe de suc de Garcinia Cambogia
2 lingurițe de suc de lămâie mică verde
2 lingurițe de zahăr
1 linguriță de coajă de lămâie
1 linguriță de sos de pește
Pentru decorare:
ceapă verde
chilli
½ de pahar de tofu în bucăți
Se încălzesc cele 3 pahare de ulei. Se rup tăiței de orez. Se scufundă porții mici de tăiței în uleiul clocotit. Când devin maro trebuie imediat scoși. Macaroanele pregătite se pun pe un prosop de hârtie la uscat.
Ouăle se bat cu furculița, apoi se toarnă în uleiul clocotit în așa fel încât să obținem fâșii. Se extrag și se taie în fâșii înguste.
Se prăjește bine tofu
Se lasă o parte din ulei în tigaie și se prăjește în el usturoiul marinat și șalotele.
Se taie carnea de porc și se prăjește
Se curăță, se taie și se prăjesc creveții. Toate ingredientele, în afară de tofu, se combină și se pun pe farfurie.
Se amestecă toate ingredientele în așa fel încât să avem o consistență de sos.
Se servesc macaroanele decorate cu ceapă verde, chilli și tofu. Sosul se servește în recipiente mici, ca fiecare să poată să toarne pe felul de mâncare.
