Bors de vita cu legume

Ingrediente:

400 g carne de vita (piept, rasol)
2 morcovitelina mica
2-3 cepe
o mana de fasole verde
un dovlecel
2 cartofi
un sfert de varza
400 ml bors
100 g rosii in bulion
100 ml ulei
1 legatura leustean
sare

Mod Preparare

Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.

Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate.

Timp Preparare:

Complexitate:

Mentiuni:

Categorii principale

• 1. muraturi
• 2. conserve
• 3. lichioruri de casa
• 4. cafele/cacao/ceaiuri
• 5. bauturi cu lapte
• 6. limonade
• 7. siropuri
• 8. nectaruri
• 9. sucuri fructe
• 10. fel principal
• 11. desert
• 12. salate
• 13. creme-supe
• 14. borsuri-ciorbe
• 15. sosuri
• 16. gustari reci
• 17. gustari calde

Cautare

Newsletter