• Salata de peste cu legume si maioneza

  Legumele se fierb, se taie cubulete, se amesteca cu o parte din maioneza si apoi se adauga mustarul, sare si piper dupa gust. Pestele fiert, sarat sau marinat, se curata de oase si de pielita, se...

• Peste la cuptor

  Morcovii se curata si se taie felii subtiri; la fel si radacina de patrunjel. Ardeiul se taie cubulete; ceapa se curata si se taie marunt; rosiile se taie felii iar usturoiul se curata si se taie...

• Sufleu de peste

  Se unge o forma in care vom pune sufleul abundent cu margarina si se aprinde cuptorul, sa fie incalzit cand punem sufleul. Pestele se curata de piele si oase, apoi se taie bucatele mici. Separat,...

• Salata de icre

  Grisul se fierbe cu apa (in maniera de la gris cu lapte). Se da deoparte. Icrele sarate se pun intr-un tifon triplu si se cufunda intr-un vas cu apa rece, unde se lasa cam 2 ore, schimband apa din...

Mancaruri de baza