• Ficat in aspic

  Ficatul se curata foarte bine de pielite si se tine timp de o ora in lapte. Se fierb ouale rascoapte si se pun in apa rece, apoi se curata de coaja. Intr-o cratita se pune apa cu un praf de sare si...

• Cartofi gratinati

  Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg, se curata si se taie felii. Se unge cu unt un vas si se asaza un strat de cartofi. Se acopera cu 100 de g de cascaval taiat felii, salamul...

• Friptura de miel

  Carnea se spala si se impaneaza cu usturoiul curatat. Daca avem usturoi verde, il taiem marunt si il amestecam cu celelalte plante aromatice. Saram si piparam carnea si o punem intr-o tava de...

• Spaghete cu sos de carne

  Se prajeste carnea in ulei. Se zdrobeste usturoiul si se amesteca cu carnea. Ceapa verde si morcovul se taie cubulete si se amesteca cu carnea. Pasta de rosii se dilueaza cu vin si cu supa din cub...

Mancaruri de baza